INGREDIENTS

Tomat adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengahdan Selatan, dari Meksiko sampai Peru. Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter. Tumbuhan ini memiliki buah berawarna hijau, kuning, dan merah yang biasa dipakai sebagai sayur dalam masakan atau dimakan secara langsung tanpa diproses. Tomat memiliki batang dan daun yang tidak dapat dikonsumsi karena masih sekeluarga dengan kentang danTerung yang mengadung alkaloid.

ciri - ciri tomat sebagai berikut:1. batang berkayu 2. tergolong tumbuhan dikotil3. biji berkeping dua4.mempunyai kambium5. daunnya menyirip menjari

     Cara menanam tomat yang baik adalah mengambil bibit yang telah disemaikan lengkap dengan akar dan tanahnya kemudian tanam di dalam media. usahakan agar menanamnya agar dalam supaya tanaman tomat tidak gampang roboh. setelahdi tanam, siram tomat dengan menggunakan air yang telah dicampurkan pupuk urea. cukup dengan 1/2 liter air yang dicampurkan dengan 1/2 sendok teh urea untuk setiap tanamannya. pada saat menanam pastikan agat tanaman tomat diberikan jarang yang cukup lebar agar mereka tumbuh maksimal. untuk penanaman pertama penanaman tomat sebaiknya dihindari dari siraman matahari. 

    Kandungan tomat yaitu memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi di bandingkan dengan jeruk, berdasarkan penelitian diketahui bahwa tanaman tomat yang berwarna merah sarat akan kandunga Vitamin C dan Vitamin A.Semakin makan buah tomat kandungan vitaminpun semakin banyak. tomat tidak hanya kaya akan Vitamin A dan C saja.ternyaa buah tomat juga mengandung Lycopene, yaitu semacam anti oxidan yang sangat berguana untuk menghancurkan radihkal bebas akibat polusi kendaraan , asap rokok dan zat berbahaya laiinnya yang masuk ke dalam Tubuh.






      Mentimun berasal dari Cina bagian tengah dan barat. Mentimun juga ditemukan juga di India timur laut dan Myanmar.
      Mentimun atau biasa disingkat dengan sebutan timun itu dapat tumbuh baik di dataran rendah maupun dataran tinggi. Oleh karena itu didataran rendah orang masih banyak bertanam timun, misalnya di Dramaga, dan ciomas (Bogor). Luas penanaman timun di Indonesia berkisar 13.500-17.500 ha.      Mentimun alias timun dikenal memiliki banyak manfaat lain selain sebagai lalapan dan bahan acar. Karena mentimun banyak mengandung vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. Karenanya, bisa pula digunakan sebagai obat sariawan, merawat kulit dan wajah, melancarkan buang air seni, menurunkan tekanan darah tinggi, obat jerawat, dan obat demam. Jadi, tidak salah kalau banyak orang yang menyukainya.


Manfaat mentimun: 

      Tidak hanya dagingnya bijinya pun sangat bermanfaat biji mentimun di anggap sebagai obat alami untuk mengeluarkan cacing pita dari dalam saluran usus biji juga memiliki sifat anti inflamasi yang efektif untuk pembengkakakan selaput hidung dan tenggorokan.

      Kulit mentimun mengandung serat makanan yang tinggi yang membantu untuk mengurrangi sembelit gangguan pencernaaan dan mencegah penyakit lambung yang berkaitan dengan detoktifikasi usus.

       Mentimun adalah salah satu sumber kalium atau potasium terbaik yaitu mengandung 147 mg kalium/100gr. senyawa elektrolit yang rama jantung ini bermanfaat mengurangi tingkat tekanan darah tinggi mengurangi denyut jantung dengan meminimalkan efek natrium.

       Kalori mentimun sangat rendah yaitu hanya 15gr kalori/100gr. tidak mengandung lemak atau kolesterol jenuh. mengkonsumsi mentimun bisa sebagai obat untuk mengatasi sembelit kronis.

Kandungan
buah mentimun mengandung berbagai macam antioksidan, antara lain betakaraton,alfakaroten, vitamin C, vitamin A, zeaxanthin, dan luthein. dengan adanya banyak antioksidan tersebut, mentimun dapat mencengah penuaan dini.kanker, dan berbagai bahaya radikal bebas lainnya. Mentimun juga bisa dijadikan masker wajah karena kandungan antioksidannya dapat merawat kecantikan wajah. 




    Wortel sudah dikenal orang sejak abad ke-1 Masehi. Lantaran aromanya yang sangat khas, dulu orang menanam wortel untuk mengambil daun dan bunganya saja, bukan akarnya seperti sekarang. Secara garis besar, para ahli botani mengelompokkan wortel ke dalam dua kategori, yaitu wortel timur dan wortel barat.

     Wortel timur dibudidayakan pertama kali di Afganistan pada abad ke-10 Masehi. Warna wortel ini ungu. Sementara itu, wortel barat dibudidayakan pertama kali di Belanda, sekitar abad ke-15. Warna wortelnya oranye. Untuk mendapatkan wortel yang berkualitas baik, tanaman wortel sebaiknya ditanam pada tanah yang sedikit berpasir, namun tidak berbatu.

     Cuaca dan kondisi tanah secara keseluruhan akan berpengaruh terhadap rasa wortel yang dihasilkan. Ukuran wortel pun bervariasi. Ada yang kecil, sedang, besar, dan bahkan superbesar. Wortel yang ditanam oleh John Evans dari Alaska, Amerika Serikat, sekarang ini masih tercatat sebagai wortel yang terbesar di dunia, dengan berat sekitar 8,61 kg.

Manfaat wortel

    Wortel sangat beragam, tidak hanya untuk kesejhatan tapi juga dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan lainnya. wortel merupakan sayuran yang berkhasiat. wortel yang secara luas dikenal sebagai sumber Vitamin A, ternyata memiliki segudang ,manfaat lain tentu saja apabila sayuran berwarna orange ini, dikonsumsi secara rutin.sama seperti manfaat buah dan sayuran pada umumnya. manfaat wortel ini juga sangat banyak untuk kesehatan tbuh manusia.

Kandungan

    Di samping kaya akan sumber vitamin A, wortel juga kaya akan sumber vitamin C, vitamin K, serat, dan potasium. Dengan zat-zat yang dikandungnya tersebut, wortel diyakini para ahli kesehatan dapat melindungi tubuh dari risiko serangan penyakit jantung dan kanker, serta meningkatkan kesehatan mata. Selain dinikmati dalam bentuk sayur atau lalab, wortel kerap pula dinikmati dalam bentuk jus.




http://majalahkesehatan.com/manfaat-buah-tomat/
http://permathic.blogspot.co.id/2012/03/kandungan-dan-manfaat-buah-tomat.html
http://jendelauntukkita.blogspot.co.id/2013/04/kandungan-gizi-dan-manfaat-ketimun-bagi.html
http://manfaat.co.id/45-manfaat-mentimun-untuk-kesehatan-dan-kecantikan
http://akardanumbi.blogspot.co.id/2013/01/kandungan-gizi-wortel.html
http://sourceflame.blogspot.co.id/2011/06/sejarah-wortel.html